냉동 떡 해동

냉동실에 넣어둔 떡 갓 뽑은 떡처럼 해동하는 방법 왜 해동이 중요할까 냉동 떡은 보관이 편리하지만, 잘못된 해동으로 인해 텍스트가 딱딱해지거나 맛이 변할 수 있습니다. 적절한 해동 방법을 알면 원래의 부드럽고 쫄깃한 질감을 되살릴 수 있습니다. 기본 해동 단계 먼저, 냉동실에서 떡을 꺼내 실온에서 천천히 녹이세요. 이는 급격한 온도 변화로 인한